Bikin brownies kukus sendiri yuk bunda, silahkan dicoba resepnya ;)
Bahan-bahan:
300 gram tepung terigu protein sedang
100 gram dark cooking chocolate, potong-potong
100 gram mentega
4 butir telur
150 gram gula pasir
20 gram cokelat bubuk
1 sendok makan rhum
100 gram keju cheddar parut
Cara membuat:
- Lelehkan margarin. Masukkan dark cooking chocolate. Aduk hingga larut. Sisihkan.
- Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang. Masukkan tepung terigu dan cokelat bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
- Tambahkan campuran cokelat, dan rhum. Aduk rata.
- Tuang 1/2 bagian adonan ke dalam loyang loaf ukuran 26x10x7 cm yang sudah dioles margarin dan ditabur tepung terigu. Taburi 50 gram keju parut.
- Kukus diatas api sedang 15 menit. Angkat. Tuang sisa adonan. Taburi dengan sisa keju parut. Kukus lagi 30 menit sampai matang.